MENÙ AL TARTUFO
Lardo con tartufo nero
Lardomousse auf Nussbrot mit Birnen Chutney und schwarzem Trüffel
16,00
Consommé con gnocchi tartufato
Consommé mit gebackenem Trüffelknödel
9,00
Burger con salsiccia tartufata
Burger mit Trüffelsalsiccia, gebackenen Selleriesticks & Aioli
22,00
Ravioli di oca con crema al tartufo bianco
Ganslravioli mit weißer Trüffelcreme und Albatrüffel
38,00
Linguine con tartufo d‘ alba
Linguini mit weißem Trüffel
35,00
Pizza con salame al tartufo
Pizza mit Mozzarella und Trüffelsalami
18,00
Tiramisú con toblerone
Toblerone Tiramisú mit Trüffelhonig
7,00